purée de pomme de terre maison moulin à legumes tupperware
qu'es ce qu'il me faut?
pour 6 personnes
1.5kg de pommes de terre epluchées
eau frodie
60g de beurre
300ml de lait bouillant
noix de muscade rapée
sel fin et poivre du moulin
comment je fais?
Dans la casserole 2.8l, deposer des pommes de terre coupées en morceaux
recouvrez d'eau froide, salez et faites cuire 25 mn à feu moyen
Egouttez les pommes de terre, passez les au moulin à legumes muni de la grosse grille
Incorporez le beurre puis le lait bouillant, salez moderement, ajoutez le poivre et la muscade
c'est pret servez !
astuces
le moulin à legumes se psoe aprfaitement sur le bol du cuisseur à riz ou sur l'iso duo
variantes pour changer un peu à ajouter à la recette de base
purée roquefort et noix : 50 g de roquesfort emietté et 50gd e cerneaux de noix
purée pignons de pin et basilic : 50g de pignons de pin et 1/2 botte de basilic ciselé finement
purée à l'ail fumé : 2 gousses d'ail fumé ecrasées que vous ajouterez des le debut de la cuisson des pommes de terre
purée ciboulette et persil : 1 botte de ciboulette ciselée et 1 botte de persil hachés
purée aux olives noires : 100g d'olives noires denoautées et coupées en rondelles
purée aux cepes : 300g de cepes emincés et sautés avec 20 g de beurre dans la poele 20 cm chef serie
purée aux epinards : 300 g d'epinards que vous ajouterez en millieu de cuisson des pommes de terre
purée aux brocolis : 1 tete de brocolis que vosu ajouterez en millieu de cuisson des pommes de terre
recettes extraites du livret le moulin à legumes
pour 6 personnes
1.5kg de pommes de terre epluchées
eau frodie
60g de beurre
300ml de lait bouillant
noix de muscade rapée
sel fin et poivre du moulin
comment je fais?
Dans la casserole 2.8l, deposer des pommes de terre coupées en morceaux
recouvrez d'eau froide, salez et faites cuire 25 mn à feu moyen
Egouttez les pommes de terre, passez les au moulin à legumes muni de la grosse grille
Incorporez le beurre puis le lait bouillant, salez moderement, ajoutez le poivre et la muscade
c'est pret servez !
astuces
le moulin à legumes se psoe aprfaitement sur le bol du cuisseur à riz ou sur l'iso duo
variantes pour changer un peu à ajouter à la recette de base
purée roquefort et noix : 50 g de roquesfort emietté et 50gd e cerneaux de noix
purée pignons de pin et basilic : 50g de pignons de pin et 1/2 botte de basilic ciselé finement
purée à l'ail fumé : 2 gousses d'ail fumé ecrasées que vous ajouterez des le debut de la cuisson des pommes de terre
purée ciboulette et persil : 1 botte de ciboulette ciselée et 1 botte de persil hachés
purée aux olives noires : 100g d'olives noires denoautées et coupées en rondelles
purée aux cepes : 300g de cepes emincés et sautés avec 20 g de beurre dans la poele 20 cm chef serie
purée aux epinards : 300 g d'epinards que vous ajouterez en millieu de cuisson des pommes de terre
purée aux brocolis : 1 tete de brocolis que vosu ajouterez en millieu de cuisson des pommes de terre
recettes extraites du livret le moulin à legumes